iccpp Xứ Sở Câu Đố
Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai. iccpp
Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai. iccpp
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ. Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này. Không phải khách nào cũng thích cay.
Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược. Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức. Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng. Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá.
Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm. Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường.
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó. 09-11 Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán. Trạm Dừng Giải Trí
Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức. Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền. Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ. Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ. Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó.
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi. Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay. Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể.
Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu. Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống. Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau. Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.Phỏm Win79 cách xếp bài tiến lên Phỏm đổi thưởng