Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm. 09-15 Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức. Xứ Sở Câu Đố
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian. Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều. Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt.
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi. Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.
Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây. Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Công thức và nguyên liệu vẫn giữ nguyên, chỉ có thanh kiên nhẫn ngắn lại, nên chiến thuật phải đổi chứ không phải kỹ năng.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích. Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai. Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.game học chữ cái game hành động Đông Nam Á game phòng thủ tháp
